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米其林三星厨神和玛莎拉蒂的故事

2018-01-31 20:54    来源:名车志Daily

美丽的加尔达湖畔,有一座小城摩德纳,或许你并未听过,但它远近闻名,原因之一,米其林三星餐厅 Osteria Francescana,这个在最新出炉的英国《Restaurant》2016年全球50佳餐厅榜单上傲视群雄的餐厅,就坐落在小小的,位于老城区的一条隐秘的鹅卵石后街上,足以诱惑你,不远万里,踏雪前往,其背后的主人,Massimo Bottura,更是被多家媒体公认的世界前十大名厨之一。

马西莫的每一道菜,或是钮承泽的每一部作品,都是他们各自经历和言语浓缩成的一个个独特的烙印。这个烙印,毫无疑问地成为了他们的身份标签,就像是Levante车身上的三叉戟。来自于摩德纳的玛莎拉蒂公司,从1914年起就代表了意大利顶尖跑车的制造水准,也是意大利设计美学和优质工匠设计思维的完美结合。

 

 

对于出生在摩德纳的马西莫来说,玛莎拉蒂,就像是他厨艺中的意大利香醋一样不可或缺。而对于钮承泽来说,他在意大利感受到的无论是厨艺、美食、音乐、电影、还是造车艺术,都将促使他成为更好的自己。

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